Beans
グアテマラ Don Cleto農園 ナチュラル（中浅煎り）
グアテマラ Don Cleto農園 ナチュラル（中浅煎り） ブルーベリーの果実感、ミルクチョコレートの甘さ、赤ワインを思わせる余韻。グアテマラ・チマルテナンゴ県サン・マルティン・ヒロテペケの小規模農園「Don Cleto Farm」で育てられたコーヒーを、中浅煎りに仕上げました。ナチュラル精製ならではの華やかな果実味に、やわらかな甘さと落ち着いた奥行きが重なります。 ■ 味わい ブルーベリーを思わせる甘酸っぱい果実感 ミルクチョコレートのようなやさしい甘さ 赤ワインのようななめらかな余韻 華やかさと落ち着きのあるバランス 中浅煎りにすることで、ナチュラル精製らしい果実味を活かしつつ、甘さと飲みやすさのバランスを大切にしています。 ■ こんな方におすすめ ベリー感のあるコーヒーが好き フルーティーさとチョコレート感の両方を楽しみたい 個性のあるスペシャルティコーヒーを試したい 生産者の顔が見えるコーヒーに惹かれる ■ 産地情報 生産国 グアテマラ 地域 San Martín Jilotepeque, Chimaltenango 農園...
グアテマラ Don Cleto農園 ナチュラル（中浅煎り）
グアテマラ Don Cleto農園 ナチュラル（中浅煎り） ブルーベリーの果実感、ミルクチョコレートの甘さ、赤ワインを思わせる余韻。グアテマラ・チマルテナンゴ県サン・マルティン・ヒロテペケの小規模農園「Don Cleto Farm」で育てられたコーヒーを、中浅煎りに仕上げました。ナチュラル精製ならではの華やかな果実味に、やわらかな甘さと落ち着いた奥行きが重なります。 ■ 味わい ブルーベリーを思わせる甘酸っぱい果実感 ミルクチョコレートのようなやさしい甘さ 赤ワインのようななめらかな余韻 華やかさと落ち着きのあるバランス 中浅煎りにすることで、ナチュラル精製らしい果実味を活かしつつ、甘さと飲みやすさのバランスを大切にしています。 ■ こんな方におすすめ ベリー感のあるコーヒーが好き フルーティーさとチョコレート感の両方を楽しみたい 個性のあるスペシャルティコーヒーを試したい 生産者の顔が見えるコーヒーに惹かれる ■ 産地情報 生産国 グアテマラ 地域 San Martín Jilotepeque, Chimaltenango 農園...
エチオピア イルガチェフェ ハルスケ ナチュラル（中浅煎り）
華やかな香り、果実の甘さ、透明感のある味わい。エチオピア南部イルガチェフェ地区、ハルスケのナチュラル精製コーヒーを中浅煎りで仕上げました。ジャスミンのようなフローラルな香りと、ベリーや完熟フルーツを思わせる甘さ、紅茶のようなクリーンな後味が特徴です。 ■ 味わい ジャスミンのような華やかな香り ベリーや熟した果実の甘さ やわらかく丸みのある酸味 紅茶のように軽やかで透明感のある後味 浅すぎず酸味が尖らない中浅煎りにすることで、イルガチェフェらしい華やかさと、日常でも飲みやすいバランスに仕上げています。 ■ こんな方におすすめ 華やかなエチオピアコーヒーが好き フルーティーで甘い香りを楽しみたい ブラックで飲みたい スペシャルティらしい個性を味わいたい ■ 産地情報 生産国 エチオピア 地域 南部諸民族州 イルガチェフェ地区 ハルスケ 精製 ナチュラル 標高 約1,800〜2,200m 品種 エチオピア在来種 乾燥 天日乾燥...
エチオピア イルガチェフェ ハルスケ ナチュラル（中浅煎り）
華やかな香り、果実の甘さ、透明感のある味わい。エチオピア南部イルガチェフェ地区、ハルスケのナチュラル精製コーヒーを中浅煎りで仕上げました。ジャスミンのようなフローラルな香りと、ベリーや完熟フルーツを思わせる甘さ、紅茶のようなクリーンな後味が特徴です。 ■ 味わい ジャスミンのような華やかな香り ベリーや熟した果実の甘さ やわらかく丸みのある酸味 紅茶のように軽やかで透明感のある後味 浅すぎず酸味が尖らない中浅煎りにすることで、イルガチェフェらしい華やかさと、日常でも飲みやすいバランスに仕上げています。 ■ こんな方におすすめ 華やかなエチオピアコーヒーが好き フルーティーで甘い香りを楽しみたい ブラックで飲みたい スペシャルティらしい個性を味わいたい ■ 産地情報 生産国 エチオピア 地域 南部諸民族州 イルガチェフェ地区 ハルスケ 精製 ナチュラル 標高 約1,800〜2,200m 品種 エチオピア在来種 乾燥 天日乾燥...
グアテマラ フライハーネス ウォッシュ SHB（ブルボン苗木プロジェクト）（中浅煎り）
バランスの良い甘さ、やわらかな酸味、クリーンな後味。グアテマラ・フライハーネス地区で生産されたウォッシュドコーヒーを中浅煎りで仕上げました。柑橘を思わせる穏やかな酸味と、ナッツやチョコレートのような甘さ、すっきりとした後味が特徴です。 ■ 味わい 柑橘系のやわらかな酸味 ナッツやチョコレートのようなコク 自然でやさしい甘さ 雑味の少ないクリーンな後味 中浅煎りにすることで、グアテマラらしい甘さと酸味のバランスを引き出し、日常的にも飲みやすい味わいに仕上げています。 ■ こんな方におすすめ バランスの良いコーヒーが好き 酸味が強すぎないものを探している ブラックでも飲みやすいコーヒーがほしい 安心できる生産背景のコーヒーを選びたい ■ 産地情報 生産国 グアテマラ 地域 フライハーネス地区 精製 ウォッシュド 規格 SHB 品種 主にブルボン系統 ■ 生産者ストーリー このコーヒーは、グアテマラのフライハーネス地区で進められている「ブルボン苗木プロジェクト」によって育てられたコーヒーです。品質の高いブルボン種の苗木を導入し、生産者の栽培環境の向上と持続可能なコーヒー生産を目指した取り組みの中で生まれました。地域の農家が協力しながら丁寧に栽培・収穫を行い、高地特有の気候のもとでゆっくり成熟したコーヒーは、バランスの良い甘さとクリーンな味わいを持っています。 ■...
グアテマラ フライハーネス ウォッシュ SHB（ブルボン苗木プロジェクト）（中浅煎り）
バランスの良い甘さ、やわらかな酸味、クリーンな後味。グアテマラ・フライハーネス地区で生産されたウォッシュドコーヒーを中浅煎りで仕上げました。柑橘を思わせる穏やかな酸味と、ナッツやチョコレートのような甘さ、すっきりとした後味が特徴です。 ■ 味わい 柑橘系のやわらかな酸味 ナッツやチョコレートのようなコク 自然でやさしい甘さ 雑味の少ないクリーンな後味 中浅煎りにすることで、グアテマラらしい甘さと酸味のバランスを引き出し、日常的にも飲みやすい味わいに仕上げています。 ■ こんな方におすすめ バランスの良いコーヒーが好き 酸味が強すぎないものを探している ブラックでも飲みやすいコーヒーがほしい 安心できる生産背景のコーヒーを選びたい ■ 産地情報 生産国 グアテマラ 地域 フライハーネス地区 精製 ウォッシュド 規格 SHB 品種 主にブルボン系統 ■ 生産者ストーリー このコーヒーは、グアテマラのフライハーネス地区で進められている「ブルボン苗木プロジェクト」によって育てられたコーヒーです。品質の高いブルボン種の苗木を導入し、生産者の栽培環境の向上と持続可能なコーヒー生産を目指した取り組みの中で生まれました。地域の農家が協力しながら丁寧に栽培・収穫を行い、高地特有の気候のもとでゆっくり成熟したコーヒーは、バランスの良い甘さとクリーンな味わいを持っています。 ■...
デカフェ エチオピア イルガチェフェ（マウンテンウォーター）（中浅煎り）
華やかな香り、やさしい甘さ、透明感のある味わい。エチオピア・イルガチェフェ産のコーヒーを、マウンテンウォータープロセスでカフェインを除去し、中浅煎りで仕上げました。フローラルな香りとベリーのような果実感、紅茶のような軽やかな口当たりが特徴です。 ■ 味わい ジャスミンのようなフローラルな香り ベリーを思わせる果実感 キャンディのような自然な甘さ 紅茶のような軽やかな後味 中浅煎りにすることで、イルガチェフェらしい華やかな香りと甘さを引き出し、デカフェでも満足感のある味わいに仕上げています。 ■ こんな方におすすめ カフェインを控えたい 夜でもコーヒーを楽しみたい 華やかなエチオピアの風味が好き 軽やかな飲み心地を求めている ■ 産地情報 生産国 エチオピア 地域 ゲデオ県 イルガチェフェ 精製 ウォッシュ 標高 約1,900〜2,100m 品種 エチオピア在来種 カフェイン除去 マウンテンウォータープロセス ■...
デカフェ エチオピア イルガチェフェ（マウンテンウォーター）（中浅煎り）
華やかな香り、やさしい甘さ、透明感のある味わい。エチオピア・イルガチェフェ産のコーヒーを、マウンテンウォータープロセスでカフェインを除去し、中浅煎りで仕上げました。フローラルな香りとベリーのような果実感、紅茶のような軽やかな口当たりが特徴です。 ■ 味わい ジャスミンのようなフローラルな香り ベリーを思わせる果実感 キャンディのような自然な甘さ 紅茶のような軽やかな後味 中浅煎りにすることで、イルガチェフェらしい華やかな香りと甘さを引き出し、デカフェでも満足感のある味わいに仕上げています。 ■ こんな方におすすめ カフェインを控えたい 夜でもコーヒーを楽しみたい 華やかなエチオピアの風味が好き 軽やかな飲み心地を求めている ■ 産地情報 生産国 エチオピア 地域 ゲデオ県 イルガチェフェ 精製 ウォッシュ 標高 約1,900〜2,100m 品種 エチオピア在来種 カフェイン除去 マウンテンウォータープロセス ■...
【JAS認証】タンザニア キリマンジャロ ムリマニ・ンガラシ組合（中浅煎り）
澄んだ酸味、やさしい甘さ、バランスの良い味わい。タンザニア・キリマンジャロ山麓、ムリマニ・ンガラシ生産者組合のウォッシュドコーヒーを中浅煎りで仕上げました。柑橘を思わせる明るい酸味と、ナッツやカラメルのような甘さ、すっきりとした後味が特徴です。 ■ 味わい 柑橘系の爽やかな酸味 ナッツやカラメルを思わせる甘さ クリアで雑味の少ない口当たり バランスの良いすっきりした後味 中浅煎りにすることで、キリマンジャロらしい明るい酸味と甘さのバランスを引き出し、日常的に飲みやすい味わいに仕上げています。 ■ こんな方におすすめ すっきりした酸味のコーヒーが好き バランスの良い味わいを楽しみたい ブラックで飲みたい 王道のキリマンジャロらしい風味を楽しみたい ■ 産地情報 生産国 タンザニア 地域 キリマンジャロ山麓 ムリマニ・ンガラシ地区 精製 ウォッシュド 規格 AA 認証 JAS認証 ■ キリマンジャロ産コーヒーについて キリマンジャロ山麓の高地は昼夜の寒暖差が大きく、コーヒー豆がゆっくり成熟します。この環境により、明るく澄んだ酸味としっかりした甘さを兼ね備えた、世界的にも評価の高いコーヒーが生産されています。...
【JAS認証】タンザニア キリマンジャロ ムリマニ・ンガラシ組合（中浅煎り）
澄んだ酸味、やさしい甘さ、バランスの良い味わい。タンザニア・キリマンジャロ山麓、ムリマニ・ンガラシ生産者組合のウォッシュドコーヒーを中浅煎りで仕上げました。柑橘を思わせる明るい酸味と、ナッツやカラメルのような甘さ、すっきりとした後味が特徴です。 ■ 味わい 柑橘系の爽やかな酸味 ナッツやカラメルを思わせる甘さ クリアで雑味の少ない口当たり バランスの良いすっきりした後味 中浅煎りにすることで、キリマンジャロらしい明るい酸味と甘さのバランスを引き出し、日常的に飲みやすい味わいに仕上げています。 ■ こんな方におすすめ すっきりした酸味のコーヒーが好き バランスの良い味わいを楽しみたい ブラックで飲みたい 王道のキリマンジャロらしい風味を楽しみたい ■ 産地情報 生産国 タンザニア 地域 キリマンジャロ山麓 ムリマニ・ンガラシ地区 精製 ウォッシュド 規格 AA 認証 JAS認証 ■ キリマンジャロ産コーヒーについて キリマンジャロ山麓の高地は昼夜の寒暖差が大きく、コーヒー豆がゆっくり成熟します。この環境により、明るく澄んだ酸味としっかりした甘さを兼ね備えた、世界的にも評価の高いコーヒーが生産されています。...
コロンビア ナリーニョ グランホヤ スプレモ（中浅煎り）
やさしい甘さ、ほどよいコク、毎日飲めるバランス。コロンビア・ナリーニョ産のウォッシュドコーヒーを、中浅煎りで仕上げました。キャラメルのような甘みとナッツのコク、柑橘のやわらかな酸が調和した味わいです。 ■ 味わい キャラメルのような甘み ナッツやチョコのコク やさしい柑橘系の酸 バランスのよい後味 中浅煎りにすることで、甘みとコクを保ちながら、重すぎず飲みやすいバランスに仕上げています。 ■ こんな方におすすめ 毎日飲めるコーヒーを探している 酸味が強すぎるコーヒーは苦手 コクもほしいが重すぎるのは嫌 ブラックでもミルクでも楽しみたい ■ 産地情報 生産国 コロンビア 地域 ナリーニョ 精製 ウォッシュド 標高 約1600〜1800m 品種 カツーラ / カスティージョ ほか 規格...
コロンビア ナリーニョ グランホヤ スプレモ（中浅煎り）
やさしい甘さ、ほどよいコク、毎日飲めるバランス。コロンビア・ナリーニョ産のウォッシュドコーヒーを、中浅煎りで仕上げました。キャラメルのような甘みとナッツのコク、柑橘のやわらかな酸が調和した味わいです。 ■ 味わい キャラメルのような甘み ナッツやチョコのコク やさしい柑橘系の酸 バランスのよい後味 中浅煎りにすることで、甘みとコクを保ちながら、重すぎず飲みやすいバランスに仕上げています。 ■ こんな方におすすめ 毎日飲めるコーヒーを探している 酸味が強すぎるコーヒーは苦手 コクもほしいが重すぎるのは嫌 ブラックでもミルクでも楽しみたい ■ 産地情報 生産国 コロンビア 地域 ナリーニョ 精製 ウォッシュド 標高 約1600〜1800m 品種 カツーラ / カスティージョ ほか 規格...